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3斤排骨一瓶啤酒,往锅里一扔,好吃到流口水,

文章作者:美食 上传时间:2019-05-02

原标题:3斤排骨一瓶啤酒,往锅里一扔,好吃到流口水,做法一看就会!

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上周,Bella的室友喝醉了,饱受折磨之后决定把酒消灭掉,于是便做了这款啤酒蒸排骨。

此菜式属于快手菜,烹饪时间约在30分钟。浓浓的豆豉汁包裹着嫩滑的小排,咸香,开胃。当然,加了几个小尖椒,味道更厚重。

主料:猪排骨600g

辅料:啤酒、大蒜、老抽、生抽、冰糖、八角、生姜、花椒、料酒

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做法:

1.排骨清水洗干净,换清水泡约10分钟去血水

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2.洗干净后,用厨房纸吸去水份,装碗备用

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澳门新葡8455手机版,3.姜切丝、蒜切粒,放入排骨中。

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4.倒入啤酒,再调入生抽、耗油,搅拌匀称。包上保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟

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5.豆豉洗净,小尖椒切粒

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6.取出腌制的排骨,调入豆豉和小尖椒并拌均匀

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7.淀粉加水勾芡,并混入排骨中,翻拌均匀。

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8.摆好盘,锅中水开后,入锅蒸15-20分钟

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9.咸香下饭,色泽诱人,Bella能吃下两碗饭。

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如果你家里也有个小酒鬼,就把他的酒拿去做饭~美味不等人!返回搜狐,查看更多

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关键词: 排骨 啤酒