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菜一笔记:随心随便,饭菜合一

文章作者:美食 上传时间:2019-07-07

这是非常适合时间紧张时食用的一款美味。饭菜合一,看似单一,实则食材很丰富,不失营养。一碗米饭,选几种自己偏爱的时蔬,爱吃什么添加什么。先将番茄炒成茄汁,再添加过了油的时蔬,加少许调味品,很美味的茄汁料就可以浇在米饭上享用。既简单又营养,很不错。

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茄汁盖浇饭用料:番茄80g 米饭90g

圆白菜 杏鲍菇 辣椒 土豆 黑木耳 油 盐 味精 白糖 葱姜

制作步骤:

1、番茄、圆白菜、杏鲍菇、辣椒洗干净。土豆去皮洗干净。黑木耳泡发好。

2、番茄去皮洗干净。

3、圆白菜、杏鲍菇、辣椒、土豆、黑木耳切成丁。

澳门新葡8455手机版,4、起油锅,杏鲍菇入锅过油。

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5、土豆、黑木耳入锅一同过油。

6、圆白菜入锅一同过油。

7、辣椒入锅一同过油后盛出备用。

8、再起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。

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9、将番茄炒至汁状,过油后的食材入锅炒。

10、加盐、味精、白糖炒,炒均匀备用。

11、米饭放入盘中

12、盛入炒制好的茄汁菜即可享用。

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小贴士:

1、茄汁配菜依据跟人偏爱选用。

2、番茄菜品加少许白糖味道更好。

3、食材入锅过油顺序按熟的难易排先后。

菜谱链接:澳门新葡8455手机版 5茄汁盖浇饭 <10分钟 茄汁味/其它工艺

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关键词: 食谱 笔记 饭菜 随意