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【芝士蔓越莓夹心椰蓉球的平时做法图解】

文章作者:美食 上传时间:2019-08-31

芝士蔓越莓夹心椰蓉球用料工具

主料:低筋面粉椰蓉蔓越莓黄油糖粉鸡蛋马苏里拉奶酪奶粉辅料无厨具: 打蛋器、电烤箱分类小吃烘焙甜味烤半小时普通难度

精彩推荐:蔓越莓饼干

芝士蔓越莓夹心椰蓉球的做法:

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1.准备好所有的材料....

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2.黄油室温软化,加入细砂糖打发.

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3.然后分三次加入鸡蛋液打发

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4.加入低筋面粉拌成面团,松弛10分钟,

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5.松驰面团的时间,我们来将蔓越莓切碎,马苏里拉芝士,准备好...

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6.取适量面团压成小饼,再将芝士、蔓越莓包进去

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7.揉成小球,放入装了椰蓉的小碗里.将揉好的小球表面沾满椰蓉

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8.送入ACA烤箱中...上火150,下火130度.20分钟左右..表面泛黄即可....

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9.成品图。。。。

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10.成品图。。。

小窍门:

1、想要内馅儿有拉丝效果,芝士就用马苏里拉.用芝士片也可以.,超市里那种夹三明治的就可以,就是一冷了很容易凝固,就没有那种“内浆”的感觉了。 2、包什么在里面都可以,唯一原则就是要切碎。 3、如果用的是一般的三明治芝士片,切记一定把芝士完全包在面团里才会正常化开,这种芝士高温直接加热很容易变色。4、给出的烤箱温度只供参考...

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关键词: 家常 椰蓉 芝士