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澳门新葡8455手机版美食食谱:豆豉双瓜的做法

文章作者:美食 上传时间:2019-10-13

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食材明细

主料

  • 茄子3根
  • 苦瓜1个

辅料

  • 熟五花肉100克
  • 澳门新葡8455手机版美食食谱:豆豉双瓜的做法。酱豆豉少许
  • 青红椒适量
  • 洋葱少许

配料

  • 澳门新葡8455手机版,2茶匙
  • 胡椒半茶匙
  • 酱油少许
  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

豆豉双瓜的做法步骤

  • 澳门新葡8455手机版 211、茄子洗净切滚刀块,苦瓜去瓤切厚片,青红椒、洋葱和切片,姜切丝,蒜拍破
  • 澳门新葡8455手机版 32锅烧热加2茶匙油,下茄子略煎,盛起备用
  • 澳门新葡8455手机版 43锅中余油爆香姜蒜,倒入苦瓜翻炒均匀
  • 澳门新葡8455手机版 54倒入熟五花肉翻炒
  • 澳门新葡8455手机版 65倒入煎过的茄子,翻炒均匀
  • 澳门新葡8455手机版 76加酱豆豉、少许酱油,加点水焖2分钟
  • 澳门新葡8455手机版 87倒入青红椒洋葱,炒匀,调味即可

小窍门酱豆豉很咸,菜中无需再加盐。

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