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美食食谱:茶树菇肉丝面的做法

文章作者:美食 上传时间:2019-11-04

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食材明细

主料

  • 鲜面条300克

辅料

  • 茶树菇30克
  • 猪肉60克
  • 小白菜美食食谱:茶树菇肉丝面的做法。60克

配料

  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

茶树菇肉丝面的做法步骤

  • 澳门新葡8455手机版 21茶树菇放入清水中,冲洗掉泥沙,放入清水中泡发。
  • 澳门新葡8455手机版 32猪肉切成条,放入碗中,加适量生抽和料酒腌制10分钟。
  • 澳门新葡8455手机版 43小白菜摘净,冲洗,放入淡盐水中浸泡20分钟。
  • 澳门新葡8455手机版 5澳门新葡8455手机版,4葱姜切丝备用。
  • 澳门新葡8455手机版 65将泡发好的茶树菇去掉根部,切成段。
  • 澳门新葡8455手机版 76锅烧热后,放适量油,放入葱姜爆香,放肉丝翻炒。
  • 澳门新葡8455手机版 87肉丝变色后,放入茶树菇翻炒。
  • 澳门新葡8455手机版 98放入适量盐和鸡精,加适量料酒生抽翻炒。
  • 澳门新葡8455手机版 109加入少许泡茶树菇的水,焖5分钟,出锅即可。
  • 澳门新葡8455手机版 1110小白菜洗净,沥水。锅内放适量清水,加一勺油,一勺盐,烧开后,放入小白菜焯熟后捞出。
  • 澳门新葡8455手机版 1211锅内放适量清水,烧开后放入面条煮熟即可。
  • 澳门新葡8455手机版 1312将面条捞出,放入炒好的茶树菇肉丝,摆上小白菜就可以啦。

小窍门1、因为是早餐,所以我晚上就把茶树菇泡上了。

2、泡茶树菇的水,可以用来炒菜。

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关键词: 美食 做法 食谱 肉丝面