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美食食谱:香炸薯角鸡翅的做法

文章作者:美食 上传时间:2019-11-30

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“鸡翅还是觉得用空气炸锅炸的最香,这次用土豆垫底,不需另外放油,考虑到土豆没放调味。所以炸好后放入调味料一炒,滋味好的没话说。”

食材明细

主料

  • 鸡翅6个
  • 土豆250克
  • 胡萝卜100克

辅料

  • 料酒适量
  • 适量
  • 椒盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 叉烧酱适量
  • 洋葱适量
  • 适量
  • 生姜适量
  • 红辣椒适量
  • 葱香口味
  • 澳门新葡8455手机版,炸工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

香炸薯角鸡翅的做法步骤

  • 澳门新葡8455手机版 21鸡翅洗净,正反两面用刀划两刀
  • 澳门新葡8455手机版 32放入料酒、盐、叉烧酱腌3小时
  • 澳门新葡8455手机版 43土豆、胡萝卜连皮切块,洋葱、红辣椒、葱切粒
  • 澳门新葡8455手机版 54空气炸锅180度预热5分钟,先放入土豆、胡萝卜
  • 澳门新葡8455手机版 65再放鸡翅
  • 澳门新葡8455手机版 76炸10分钟后翻面,再炸10分钟,
  • 澳门新葡8455手机版 87锅中稍放点油,煸香辣椒、洋葱
  • 澳门新葡8455手机版 98放入土豆,放盐
  • 澳门新葡8455手机版 109放胡椒粉、椒盐
  • 澳门新葡8455手机版 1110放入鸡翅
  • 澳门新葡8455手机版 1211放葱翻炒一会即可

小窍门腌的时候中间多次翻面,容易入味。土豆铺在下面,可以不要再放油

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关键词: 美食 做法 食谱 鸡翅